Questions sur l’odorat Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est odorante ou pas ?

, par  Bernard Vuilleumier , popularité : 1%

Si une rose sent bon, est-ce seulement dû à la nature des molécules qu’elle libère ? Loin de là, car la perception olfactive est un phénomène complexe, qui comprend non seulement des facettes biologiques, mais également culturelles.

Questions

  1. Tous les animaux ont-ils de l’odorat ?
  2. À quoi sert l’odorat ?
  3. Comment perçoit-on une odeur ?
  4. Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est odorante ou pas ?
  5. Pourquoi l’homme a-t-il moins d’odorat que le chien ?
  6. Pourquoi y a-t-il de bonnes et de mauvaises odeurs ?
  7. Comment l’odorat s’affine-t-il ?
  8. Quelles sont les causes de perte de l’odorat ?
  9. Existe-t-il des nez artificiels ?

Voir en ligne : Fish-in-Pond Simulation