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Questions sur l'odorat - [Apprendre en ligne]
Sciences naturelles
Questions sur l’odorat
Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est odorante ou pas ?

Questions sur l’odorat. LR200601393

Article mis en ligne le 20 juin 2007
dernière modification le 28 août 2011

par bernard.vuilleumier

Si une rose sent bon, est-ce seulement dû à la nature des molécules qu’elle libère ? Loin de là, car la perception olfactive est un phénomène complexe, qui comprend non seulement des facettes biologiques, mais également culturelles.

Questions

  1. Tous les animaux ont-ils de l’odorat ?
  2. À quoi sert l’odorat ?
  3. Comment perçoit-on une odeur ?
  4. Qu’est-ce qui fait qu’une molécule est odorante ou pas ?
  5. Pourquoi l’homme a-t-il moins d’odorat que le chien ?
  6. Pourquoi y a-t-il de bonnes et de mauvaises odeurs ?
  7. Comment l’odorat s’affine-t-il ?
  8. Quelles sont les causes de perte de l’odorat ?
  9. Existe-t-il des nez artificiels ?